Instant gourmet

Au programme

Une promenade au cœur d’Angers, où patrimoine et gastronomie s’entrelacent. Pendant deux heures et demie, les rues anciennes du centre historique livrent leurs trésors culinaires et leurs histoires. Fromages artisanaux, vins du terroir angevin, mets salés et douceurs sucrées offrent une expérience raffinée et savoureuse, digne des tables d’antan.

1. Ce qui vous attend

• Fromages de terroir : Produits artisanaux emblématiques, porteurs des secrets et traditions du Maine-et-Loire.
• Vins d’Anjou : Deux crus choisis, rouge et blanc, pour goûter la richesse du terroir et la finesse du savoir-faire local.
• Spécialités salées : Rillettes, pâtés et fouées, témoins des arts de la table d’autrefois.
• Douceurs angevines : Quernons d’ardoise, pâtisseries et chocolats au Cointreau, fins fruits des traditions sucrées de la ville.
• Options : Formule sans alcool, privatisation pour cercle restreint, version végétarienne sur demande.

2. Info pratiques

• Groupe : 4 à 10 personnes.
• Lieu de départ : Place du Ralliement, Angers.
• Langue : Français ou anglais.

Réservez en ligne ou contactez-moi via le formulaire de contact.

Au programme

Pendant deux heures et demie, un petit groupe parcourt les rues anciennes d’Angers à la découverte de saveurs et de savoirs. Chaque étape propose une dégustation, une énigme, un défi ou une anecdote. Les convives sont invités à identifier les ingrédients, retracer l’origine des fromages et débloquer la dégustation suivante comme on dévoile un secret patrimonial.

1. Concept de la balade

Un parcours réservé à un cercle restreint. Histoire, saveurs et subtil jeu de l’esprit se côtoient dans les rues anciennes d’Angers.

2. Ce que vous dégusterez

• Fromages d’Anjou : Œuvres du terroir, chaque fromage raconte son histoire et révèle son secret. La dégustation devient un voyage dans le temps.
• Vins de l’Anjou : Deux crus, blanc et rouge, sélectionnés pour leur alliance avec les produits du terroir. L’arôme et la structure se dégustent comme une composition artistique.
• Spécialités salées : Rillettes, pâtés et fouées, symboles des arts culinaires régionaux. Chaque bouchée évoque traditions et savoir-faire ancestraux.
• Douceur finale : Quernon d’ardoise ou création pâtissière, ultime hommage aux douceurs angevines. Chaque dégustation devient une pièce de collection éphémère.
• Distinction et souvenir : Fiche souvenir remise à chaque convive. Le meilleur joueur reçoit un présent issu du patrimoine gastronomique local.

3. Info pratiques

• Groupe : 4 à 10 personnes pour une expérience intime et inoubliable.
• Durée : 2h30
• Lieu de départ : Place du Ralliement, Angers
• Langue : Français ou anglais

Réservation en ligne ou contactez-moi via le formulaire de contact.